Wasabi furikake is een smaakmaker die oorspronkelijk uit de Japanse keuken komt. Wij maken er echter een krokante versie van met gedroogd zeewier (Royal Kombu) uit de Noordzee. Deze krokante topping is licht pittig (wasabi) en combineert uitstekend met rauwe vis en vlees.

Een knapperige mix van verschillende knapperige gepofte granen en geroosterde zaden. (boekweit, quinoa, sesam, zwarte quinoa en rijst) Het geeft die extra knapperige "touch" bovenop je creaties.

Truffel en balsamico crumble is een tarwevrije crumble met de smaak van zwarte truffel uit Italië en een vleugje Aceto balsamico (Modena) azijn. Het past perfect als topping op voorgerechten zoals carpaccio, vlees, mozarella, buratta, ....

Krokant geroosterde kikkererwten met ras el hanout kruiden. Knapperige kikkererwten geven je creaties dat extra beetje knapperigheid.

Groene kruidencrumble is een tarwevrije krokante topping met de smaak van verse groene kruiden (basilicum, peterselie, organo) en specerijen. Het is een perfecte topping op voorgerechten, salades, (gerookte) vis en groenten.

Knapperige gepofte quinoazaadjes met een snufje zout. Crunchy quinoa geeft die extra knapperige "touch" bovenop je creaties.