Panko Paneermeel "Groene Kruiden" is een gemengd paneermeel met groene kruiden (basilicum, tijm, venkel, rozemarijn, laurier, marjolein, oregano). Frituur altijd tot 160°C om smaak en kleur te behouden. Tip: Meng 100 gram Panko met 80 gram boter om te gebruiken als knapperig korstje op vis of vlees.

Noordzee planktonpoeder is een gedroogd microalgenpoeder van de Tetraselmis stam uit de Nederlandse Oosterschelde. Het is een puur intens groen poeder vol smaak uit de Noordzee dat kan worden gebruikt in mousses, kroketten, boters en gells.

Azijnpoeders zijn een ontwikkeling van Maarten voor het creëren van een zoet-zure balans in recepten. Ze worden vooral gebruikt in recepten waar een minimale toevoeging van water vereist is, bv. in chocolaatjes, mousses, eiwitschuimen, ... Azijnpoeders zijn geconcentreerde poeders met een aangename smaak. Poeder van witte wijnazijn; witte wijnazijn (SULPHITE), maltodextrine Rode wijnazijn poeder; maltodextrine, rode wijnazijn Poeder van rijstazijn; maltodextrine, rijstazijn Aceto Balsamicoazijn poeder; wijnazijn, druivenmost (SULPHITE), maltodextrine